תעלומת האבוקדו אני חדש באוכל צמחוני בפרט ובבישול בכלל.הדיאטנית המליצה לי על סלט אבוקדו. קניתי אבוקדו,שמתי במקום מוצל (לא מקרר).פתחתי אחרי יומיים והוא הייה קשה,לא ניתן הייה לעבד אותו. איך מזהים מבחוץ שהאבוקדו רך דיו ומוכן לשימוש? תודה
גם הקליפה מתרככת. 