תחליף לשמנת/קצפת?

[איזה קטעים פה]

תחליף לשמנת/קצפת?

היי

כבר כמה שנים לא מוצאת תחליף לקצפת או שמנת ללא סוכר או עם תחליף סוכר- לדיאבטים- יש דבר כזה?

תודה..

 

[דנה טל דיאטנית]

קצפת

ייתכן שקצפת צמחית יכולה לענות על דרישותייך. מדובר על קצפת במיכל התזה.
תכולת הפחמימות יחסית נמוכה בסוג זה של קצפת (כ-2 גר' פחמימות ל-100 מ"ל), אך עדין לא מדובר על קצפת נטולת פחמימות.
חשוב גם לזכור שאחוזי השומן יחסית גבוהים (22%).