תחליף לקוסקוס
האם קיים תחליף לקוסקוס (שאפשר להכין כמרק קוסקוס, או קוסקוס עם ירקות מבושלים) ללא גלוטן או דל גלוטן?
נ.ב-העדפה היא לקמח או דגן קל יחסית לעיכול (שאינו "סותם" כגון אורז לבן או תפוחי אדמה).
ביצעתי בדיקה לאבחון צליאק והיא יצאה שלילית, למרות זאת חיטה גורמת לי להרגיש רע ולעוד כל מיני בעיות בעיכול.. (ד"א ניסיתי גם
חיטת כוסמין וחוויתי את אותן תופעות לוואי)
הקמח או הדגן היחיד שיחסית "בסדר" לי (מבין שיפון, כוסמין, חיטה ושיבולת שועל) הוא שיבולת שועל אורגנית וגם-רק בצורה מבושלת או כקמח (כדוגמת לחם).
האם קיים תחליף לקוסקוס (שאפשר להכין כמרק קוסקוס, או קוסקוס עם ירקות מבושלים) ללא גלוטן או דל גלוטן?
נ.ב-העדפה היא לקמח או דגן קל יחסית לעיכול (שאינו "סותם" כגון אורז לבן או תפוחי אדמה).
ביצעתי בדיקה לאבחון צליאק והיא יצאה שלילית, למרות זאת חיטה גורמת לי להרגיש רע ולעוד כל מיני בעיות בעיכול.. (ד"א ניסיתי גם
חיטת כוסמין וחוויתי את אותן תופעות לוואי)
הקמח או הדגן היחיד שיחסית "בסדר" לי (מבין שיפון, כוסמין, חיטה ושיבולת שועל) הוא שיבולת שועל אורגנית וגם-רק בצורה מבושלת או כקמח (כדוגמת לחם).
(
