תחליף לביצה

[למבי]

תחליף לביצה

שלום שוב, עוד קושיה...

אני רוצה להכין לנו פשטידה / קציצות ירק ועד היום ה"דבק" היה הביצה - מה עושים עכשיו??? מה אני יכולה לשים כדי להדביק? תודה רבה!

 

[שירי מזור]

נסי פירה מתפו"א

פשוט רסקי תפו"א מבושל לתוך העיסה או טופו טחון לפשטידה או מחית חומוס/ קמח חומוס בהצלחה נשמח לשמוע עוד רעיונות אם יש

 

[anatrot]

אולי...

קמח חומוס מעורבב במים. קראתי את זה בכמה מקומות אבל עוד לא יצא לי באופן אישי לנסות את זה. את יכולה גם להשרות פשתן לכ 15 דקות ולהשתמש בזה. מי ההשריה המתקבלים הם צמיגיים והפשתן מספק אומגה 3

 

[TheMindTraveller]

אולי זה יעזור

http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-3974510,00.html

 

[למבי]

תודה רבה לכולם!!!

 

[דגנית]

פשתן טחון מעורבב עם קצת מים, להשאיר

לעמוד כמה דקות.

 

[למבי]

תודה מעולה!!! עבד כמו גדול!

הכנתי קציצות כ"כ טעימות שהילדים לקחו את השאריות לצהריים בבי"ס...

 

[דגנית]

מעולה

איזה קציצות, אשמח למתכון לקציצות טבעוניות

 

[למבי]

קציצות תרד ותירס

יכולה לתת לך את רשימת החומרים אבל אין לי כמויות כי אני מבשלת לפי העין.. תירסים, תרד, קמח מלא, זרעי פשתן כתחליף ביצה, מלח פלפל. טיגנתי במעט שמן זרעי ענבים. לפעמים אני מוסיפה מורידה דברים - שמה קינואה, ירקות אחרים, בצל, שחקי עם הבסיס הזה לפי הטעם. יוצא מ-ע-ו-ל-ה!!!

 

[למבי]

ושיום - איך שכחתי? הרבה שום - אנחנו אוהבים

שום

 

[דגנית]

שום זה מעולה

את מבשלת את הקינואה קודם?

אני משתמשת רק בשמן זית... תודה

 

[למבי]

כן!

 

[דגנית]

תודה

 

[דגנית]

תודה

אני לא מכירה שמן זרעי ענבים! מעניין.. תודה, נשמע טעים!

 

[למבי]

את יכולה גם שמן זית