נוגדי חימצון
קיימות כיום מספר גישות שונות לגבי לקיחת תוספים של נוגדי חימצון ובאיזה מינון. הגישה הבטוחה ביותר היא לאכול מזון מגוון כמה שיותר ולכלול פירות וירקות משלל צבעים (אדום/צהוב/כתום/ירוק/סגול/לבן) וכו', כיון שכל עוד צורכים את נוגדי החימצון ממקורותיהם הטבעיים אין חשש מהרעלה שלהם. לגבי בטא-קרוטן: היום לא ממליצים לאנשים שמעשנים לקחת תוסף של בטא-קרוטן אך במידה והוא נאכל ממקורותיו הטבעיים אין חשש! לסיכום - כדאי להיועץ באופן אישי לפני לקיחת כל תוסף תזונה כלשהו!
