תבשיל קישואים

[hazanosnat]

תבשיל קישואים

בבקשה.... אולי יש למישהו מתכון לתבשיל קישואים טוב?

 

[אורן גירון]

קישואים בעגבניות ובזיליקום

אין יותר קל מזה: חממי 3 כפות שמן זית, אדי בו 2 שיני שום פרוסות, הוסיפי 2 עגבניות שנקצצו גס, תבלי במלח ופלפל, צקי מעל 2 כוסות מים חמים או מרק עוף צח, הביאי לרתיחה. בינתיים שטפי ורחצי 1 ק``ג קישואים (לא לקלף), וחתכי אותם לקוביות בינוניות. כשרותח, הוסיפי אותם לסיר, ובשלי 20 דקות. קצצי צרור בזיליקום ריחני, הוסיפי לסיר ובשלי עוד 5 דקות. להגיש חם,פושר ואפילו כסלט קר. מעדן.

 

[hazanosnat]

אורן תודה

נשמע ממש מצוין, אכין זאת לשבת. אסנת