תאריך תפוגה

[adifat]

תאריך תפוגה

שלום אני חדש כאן! רציתי לשאול: האם תאריך התפוגה הכתוב על מוצרים שונים הוא אכן "מספר ברזל"? ומה אם אשתה חלב עמיד שעבר זמן התפוגה שלו לפני שבוע? ומה לגבי מוצרים אחרים? אודה לתשובתכם.

 

[ozrok]

ברוך הבא...

תאריך התפוגה הינו התאריך המומלץ ע"י היצרן. עד לתאריך זה ישנה חזקה כי המוצר אינו מקולקל וכי היצרן אחראי על כל פגם כזה או אחר (מעין תעודת אחריות). מעבר לתאריך זה, זה על אחריותך...

 

[adifat]

תודה אבל

רציתי לדעת דווקא בקשר לחלק האחרון, בלי קשר לעניין הפורמלי: האם בפועל אפשר לאכול או לשתות מוצר כזה לאחר התפוגה?

 

[חובב ציון]

בפועל אפשר , אבל לא רצוי.

 

[אהובה.א]

היי עדי

כמו שאמרו לך כאן - זוהי מעין תעודת אחריות של היצרן. בפועל , ניתן להשתמש במוצר כמה זמן לאחר שהוא פג תוקף. היצרנים בדר"כ רושמים תאריך תפוגה שהוא הרבה פחות מהזמן שהמוצר מתקלקל בכדי להיות בטוחים. מוצרי חלב שתאריך התוקף שלהם הוא עד שבועיים - לרוב ניגרים וחלב - ניתן לשימוש 3-4 ימים אחרי כן. אלא אם כן קיבלו חמיצות. מוצרי חלב כמו גבינות קשות וצהובות - עד שבוע אחרי ואפילו שבועיים. חלב עמיד אתה יכול להשתמש שבוע אחרי התוקף. תטעם אותו ותראה אם הוא טעים לך. כי גם חלב עמיד טרי לא טעים לי , למעשה. אבל זה עניין של טעם אישי. מוצרי מזון שתוקפם עד חצי שנה - ניתן להשתמש בהם גם שבועיים אחרי. מוצרי מזון שתוקפם עד שנה - אפשר להתשמש כמעט חודש אחרי. ואולי גם יותר. מוצרי מזון שעד שנתיים - חצי שנה אחרי ולא קורה כלום. ישנם מזונות שיש בהם תאריך יצור ואין להם תוקף. מוצרים כמו מלח ודבש. מלח - כל עוד הוא יבש אין בעיה. דבש - גילו לפני כשנה בפירמידות דבש מלפני 3,000 שנה והוא היה עדיין טוב לאכילה. ככלל , מוצר שאתה טועם ומגלה שיש לו טעם מוזר - עדיף לזרוק ולא להשתמש.

 

[adifat]

תודה אהובה

שמי מיכאל. הכינוי מורכב משמותיהן של שתיים מבנותיי. תודה על התשובה המפורטת חנוכה שמח