משתדלת שלא.
בואי ננסח את זה ככה: אם אני אקנה מוצר ויהיה רשום עליו שהוא עשוי להכיל גלוטן, אני אעדיף לחפש מוצר חלופי. אבל אם אני יוצאת למסעדה, ברור לי שיש סיכוי שישתרבב לו גלוטן למנה, ובכל זאת, אני לא מסתגרת בבית. אין מה לעשות. אני מאמינה שלא כל פירור משפיע, בטח אם זה לא בכוונה תחילה ואני מאמינה שגם צריך לחיות והפעיל שיקול דעת (אני לא אקנה למשל "נשיקות" שהן ללא גלוטן בקונידיטוריה שקרובה לביתי, כי הן סמוכות משני צידיהן למאפים, אבל אני כן אוכל סלט בבית קפה, למרות שידוע לי שיתכן מצב שיהיה זיהום משני).