שקשוקה

[סימור987651]

שקשוקה

עד כמה יש הבדל אם אני אוכל את השקשוקה שלי עם עגבניות/פלפלים טריים שאני חותך ומבשל לעומת אם אני קונה שימורים של עגבניות מרוסקות שכבר מגיע מטובל עם שום? בעיקרון כתוב על הקופסא ללא צבע מאכל וללא חומר משמר.

 

[נטע דיאטה]

אין כזה הבדל משמעותי

בין העגבניות המשומרות המרוסקות לעלו הטריות. וזאת בגלל שבשנים האחרונות שיפרו משמעותית את תהליכי השימור.

 

[דנה טל דיאטנית]

שקשוקה

מבחינה קלורית - אין הבדל.
היתרון של ירקות טריים על פני משומרים הוא ערכם התזונתי וכמובן ששימורים מכילים כמות גבוהה יותר של נתרן (מלח).

 

[סימור987651]

תודה.