שמנת condisoia צמחית

[דוריק30]

שמנת condisoia צמחית

קניתי את זה במטרה להכין מזה קצפת
אבל הקצפתי כמה דקות ולא קרה כלום.
האם זה מתאים להקצפה? על האריזה כתוב שזה מתאים כבסיס לקצפת

מה עוד אפשר להכין עם המוצר הזה- פשטידה, עוגה?

תודה

 

[האלזה]

הי דוריק, אני לא מכירה את השמנת הזאת

יש לה טעם מתוק? כמה אחוזי שומן היא?

בשביל קינוחים אני משתמשת בקרם קוקוס (17% שומן לפחות) שאני שומרת במקרר.
בקירור החלק השמן של הקרם צף למעלה ומתקשה מעט, והחלק המימי נשאר נוזלי.
אני שופכת את הנוזל ומקציפה עם מעט סוכר או אבקת פודינג את קרם הקוקוס.

 

[gs1234]

זו שמנת להעשרת מאכלים, לא לקצפת

השמנת הסזאת לא מיועדת להקצפה, והיא גם בעלת טעם נייטרלי ולא מתוק. אם כתוב על האריזה שהיאמתאימה לקצפת אז כנראה זו טעות.

אני משתמש בה למאכלים מלוחים.

הנה שתי המלצות:

ריזוטו פטריות - מתכון מורכב שנשמע ממש טעים והשמנת הזאת תתרום לו הרבה:http://pitrioshka2.blogspot.co.il/p/blog-page_15.html

פסטה ברוטב רוזה: פשוט מערבבים שמנת כמו זו שיש לך, לא מומתקת, עם רוטב עגבניות מוכן, מחממים ומגישים עם פסטה.

בהצלחה.

 

[דוריק30]

באסה, רציתי להכין קינוח מתוק