שמירת אלבוהול

eshak

New member
שמירת אלבוהול

שלום

1. כמה זמן בקבוקים פתוחים של וודקה, וויסקי, ייגרמאסטר וכו' יכולים להחזיק בלי שיתקלקלו או בלי שהטעם יהרס אחרי פתיחה?

2. האם זה בסדר לשמור בוויטרינה פתוחה או שעדיף מקום סגור?
 
קלקול - אף פעם. שינוי טעם - מורכב יותר...

וודקה היא מראש די חסרת טעם וריח, אז אין הרבה מה שיקרה.
&nbsp
ויסקי משתנה קצת גם בבקבוק סגור, ויותר לאחר הפתיחה עקב חימצון. לפעמים הוא משתפר אפילו בחלונות זמן מסויימים.
&nbsp
בגדול - בשנה הראשונה לאחר הפתיחה הויסקי ישאר טעים כמצופה. לאחר מכן לפעמים חלק מהטעמים יכולים קצת להחלש.
&nbsp
לגבי ויטרינה - חום ובמיוחד אור שמש מזיקים לויסקי. עדיף להימנע. אם הויסקי סגור בקופסא חשוכה אז ויטרינה או מדף זה לא משנה.
 
למעלה