שליש בלוק

שליש בלוק../images/Emo104.gif

אחד מזכרונות הילדות שלי , קשור באספקה השוטפת, שקיבלנו מספקים שונים. קרח, נפט, חלב. עגלת הנפט, היתה עוברת ברחובנו. המוכר היה מצלצל בפעמון. אוי לראשינו , אם לא שמענו. להשאר בלי נפט? משמע אי יכולת להדליק את העששית, הפתיליה, או הפרימוס. להשאר בלי תאורת לילה, ארוחה חמה ? ממש נורא, לא נעים. חלב היינו מקבלים בתוך הבית. חלבן, עם עגלה מלאה כדי חלב, עטופים בשקים רטובים, רתומה לחמור. היה מסתובב עם כד יד, בימינו. בשמאלו כוס המדידה, מחולקת לשנתות. בת ליטר אחד. היינו מקבלים. כמות מדוייקת, עד רבע ליטר. צנע, למי שזוכר. האייסמן, כבר היה סיפור אחר. קבוע , כל בוקר, היה עובר ברחוב בשעה קבועה. היינו קונים שליש בלוק. רבע בלוק, היה קטן מדי. חצי בלוק היה גדול. ריקון מגירת המים ? אסון אקולוגי קטן. אבל הפריג´ידר הראשון והאחרון, שקנו הורי. "אמקור – 10" עם המנוע הבלתי נלאה. עבד עד יומה האחרון של אמי. ביום פטירתה, ניתקנו אותו מזרם החשמל.
 

mמוש

New member
אצלנו בתל אביב

חילקו נפט ממיכל שהיה ממוקם על עגלה עם סוס . למחלק- מוכר הנפט היה פעמון והוא היה מצלצל כשהגיע לרחוב. כל אחת ירדה עם המיכל מפח שלה שהיה מלבני ועם פתח לפיה אחר כך התחילו להופיע מיכלי פלסטיק בעלי צורה זהה. בנפט הזה הסיקו את הבית בתנורי הנפט העשנים ומריחים והיו משאירים חרך בחלון לאוורור. אחר כך היה מחלק החלב אבל אצלנו היו בקבוקים שהיו מגיעים עד פתח הדירה במין קופסא מחולקת כזו יום כן יום לא. הבקבוקים היו סגורים בפקק מאלומיניום. חוצמזה היתה עגלה שממנה מכרו אבטיחים בעונה, והייתה העגלה של האלטה זאכן אלטה שיך... כל אחד מהנודדים האלו היה מכריז כל מרכולתו בנגינה אופיינית מיוחדת. אחת לחודש היה מופיע משחיז הסכינים עם הרצועה המיוחדת שלו וזו כבר הייתה חגיגה מיוחדת שהשאירה אותנו הילדים פעורי פה. בחיים אני לא אשכח את השריקה שהשמיעה הרצועה Aכשהעבירו עליה את הסכין...שששששששששששששששש... כזה שובר שיניים כמו של נחש, היינו מקשיבים ורצים להתחבא אחוזי אימה.
 

אורניהו

New member
בנשר היה לנו את פרוסטרמן עם הנפט...

קודם עגלה עם חמור+מיכל הנפט. אחר כך אוטו דודג´,עם קבינה חתוכה. קרח ברכב,עבדיס הזקן. מילונים אננס ואבטיחים ,ע´י חמור ודרוזי מדלית אל כרמל. סוכן ביטוח,היה הולך כל ערב בשכונה ומתדפק על דלתות הצריפים. חלב וגבינות-אמא היתה הולכת לתל חנן להונגריה,בעלה החזיק פרות ליד הכביש הראשי,היה לה מין כד כזה מאלומ,,,.גם גבינות היא היתה קונה אצלה,והכי אהבנו את החמאה שהיתה מכינה . אלטא זאכן לא היה עובר בשכונה-הכל היה שם אלטא זאכן,וככה גדלנו שם...
 
" על הסכין "../images/Emo53.gif

להיכן נעלמו ´אבטיחי הגליל´ ? תרבות שלמה, של בילוי על המרפסת. נעלם יחד עם האבטיח הזה. אמי שהיתה בוצעת את הפלחים, היתה מקלפת את הקליפה. היינו, מכרסמים גם אותה, עד שלא נותרה אפילו נקודה אדומה אחת. אחרי, שהיינו אוכלים את תוכנו, היתה מתחילה החגיגה האמיתית. פיצוח הגרעינים. מלקטים את הגרעינים מהצלחת. מפצחים אותם. אם אמא לא היתה בסביבה. היתה מתפתחת תחרות יריקות. היינו חוטפים את שלנו. כי הסימנים, כולם, היו על הקיר. אבל הסיוט, האמיתי. קניית האבטיח. העגלה העמוסה, היתה עוברת מתחת לבית, כמו פיגוע מתקרב. "אבטיח אדום ומתוק. על הסכין...!" קילו, באבטיח סגור היה זול. אבטיח שנפתח לבדיקה.כבר היה סיפור אחר. המוכר היה פותח חריץ לוחץ על שני הקטבים. קבע במקום. "הכל בסדר!" אדום. מי היה מעיז להתנגד ? במשך השנים, פיתחנו אסרטיביות. היינו מבקשים לפתוח פתח משולש. אם האבטיח היה אדום. המוכר היה נועץ את הסכין בפלח. מגיש אותו בתנועה אבירית. "תראו איזה מתוק". גם אם לא היה כזה. אף אחד לא העיז להתנגד. מול עיניו המזרות אימה. שכן, שלנו, שסרב לקנות אבטיח כזה. האבטיח רדף אחריו עד לקיר חדר המדרגות, התנפץ עליו לרסיסים. במשך השנים, פיתחתי מיומנות, כמעט אבסלוטית, לקניית אבטיח. קונה מבלי לפתוח. בינגו !
 

אתנה33

New member
אצלי אבטיחי הגליל מתקשרים

לחופש הגדול אותו חלק שלו שביליתי אצל משפחתי במושב, להיתגנב לנו באמצע הלילה למיקשת האבטיחים <כאילו לא ידעו שלשם פנינו מיועדות> לקטוף אבטיח היישר מהקרקע אבטיח גליל מאורך עם פסים לבנים וגרעינים שחורים, אבטיח עטף בטללי הלילה לבקע אותו לחתוך לפלחים ולאכול שם בלב המיקשה. אבטיח עם טעם של אבטיח ולא שלם מים עם סוכר. ובהקשר של פרות וירקות.....לאן נעלמו העגבניות עם הטעם של השמש שהיה אצור בתוכם? והמלפפונים הקטנים והמתוקים רק לשטוף ולאכול...... זוכרים אותם?
 

אורניהו

New member
אבטיחי הגליל,רק בעמק בית נטופה

רק שם ישנה הלחות המתאימה,ואת האבטיח הירוק והעגול בלבד שנקרא;אבטיח הגליל,מוצאים בעונה בכביש טבריה[טורען].האבטיח הזה מקבל את המתיקות שלו מהקרקע,ולא אוהב השקייה מיותרת.אני תמיד נזהר בכביש הזה,מכל מיני כאלה שנזכרים פתאום לעצור שם ליד טורען מבלי לאותת,כדי לקנות אבטיחים.מילונים טובים בעונה יש בכביש העולה ממגדל[כנרת]לכיוון מרר[המילון מסוג אננס,המוארך ומחוספס,ומריח טוב]המילונים העגולים והקטנים שרואים אותם כל השנה כמעט,[ערבה]חסרים כל טעם]
 

שקדי

New member
באלאדי........

באלאדי פרושו בערבית משהו מקומי.....מאדמת המקום אבטיחים באלאדי הינם יותר קטנים ועם גרעינים אבל גם עם הטעם של פעם.......... אנחנו בעוונותחנו פיתחנו אבטיחים יותר גדולים יותר יפים בלי גרעינים אבל הטעם המקורי.....של פעם אבד עם הפיתוח לעד כמו הרבה דברים אחרים..............
 

אשור

New member
אבטיח בלאדי אמתי ניתן להשיג

בעונה במושב נטעים אצל ה"אמנונים"
 

אשור

New member
אבטיחים טובים ניתן לינגוס במיקשות

לבנון קרוב לזהרני.רק בשביל זה ובאמת רק בשביל שווה להיכנס מדי פעם ללבנון,רצוי דרך הים ועם אשרת תייר צרפתית.
 
למעלה