שלום

[shier123]

שלום

אני מחפשת מתכון לעוגיות חמאת בוטנים שפורסם פה פעם בפורום. במתכון היו רק 3 או 4 מרכיבים. אם אני זוכרת נכון היה חמאת בוטנים כמובן, סוכר ועוד משהו...=] אשמח אם מישהו יעלה את המתכון... תודה, שיר

 

[DUKASIT]

בבקשה - זה יוצא מתוק מידי לדעתי

עוגיות חמאת בוטניםו ארנון הרשקוביץ ו 10:16 | 05/03/07 (מתוך "סודות מתוקים" א-לה קרין גורן) חומרים (ל – 30 עוגיות): 1 כוס חמאת בוטנים חלקה או עם שבבי בוטנים (280 גר') 1 כוס סוכר 1 ביצה הכנה: 1. מחממים תנור ל – 180 מ"צ 2. מערבבים יחד את כל החומרים בקערה גדולה, לקבלת תערובת אחידה. 3. מגלגלים את התערובת בידיים רטובות לכדורים בקוטר 4-3 ס"מ ומניחים באופן מרווח על תבנית מרופדת בנייר אפיה. מטביעים על העוגיות קישוט כלשהו 4. אופים 10-8 דקות בלבד, עד שהעוגיות יציבות למגע בשוליים ועדיין בהירות ורכות במרכז. מצננים לחלוטין לפני שמגישים

 

[shier123]

כדאי לשים פחות סוכר, לדעתך?

אם כן, כמה? תודה =]

 

[DUKASIT]

תשמעי....../images/Emo13.gif

הכנתי את העוגיות האלה 4 פעמים. כל פעם שיניתי משהו. אני ממליצה : לשים קופסה שלמה - אצלי היא שוקולת 510 גר' וביצים וסוכר לא לשנות. להוציא אותן כשמסביב כבר מוכן ובאמצע כאילו עדיין לא מוכן ממש. לצנן ואז הן נהדרות וטעימות. בהצלחה

 

[רקדנית הרוח...]

אני שמה רק חצי כוס סוכר

העוגיות מאוד מאוד מתוקות חוץ מזה, שמתי לב שאם מקציפים קודם ביצה+סוכר ורק אח"כ מוסיפים את חמאת הבוטנים- יש לעוגיות מירקם מיובש משגע.. ונמס בפה. חבל"ז

 

[DUKASIT]

הנה עוד רעיון ../images/Emo20.gif שבת שלום רקדנית

 

[shier123]

תודה לשתיכן על העזרה ../images/Emo24.gif