לאחרונה עשיתי בדיקות דם, ורמת הברזל (ההמוגלובין) נמוכה (כמידי מספר שנים, למרות שאני לא צמחונית). התחלתי לקחת כדורי ברזל, ורציתי לדעת באילו מזונות (מלבד בכבד
לכן המקורות הטובים ביותר לברזל הוא בשר בקר, איברים פנימיים גם של עוף(טחול לב כבד קורקבן), ועוד משהו לא כשר אומנם אבל גם בשר יען(מזכיר בטעמו את הבקר אבל דל מאוד בשומן). מקור פחות טוב אבל עדיין סביר הוא תרנגול הודו.
