שלום...
- פותח הנושא JUSTאני1
- פורסם בתאריך
אבל אני מאוד אוהבת לבשל ולאפות. החלטתי להראות לכם עוגת שוקולד מדהימה שהכנתי מצירוץ של 2 מתכונים מהפורום שלכן. אשמח לקבל תגובות.
זיוי האחת וזהו
New member
YYYYYYY ואני אשמח לקבל מתכון
כל הכבוד ילדה חמודה
נראה מעדן עולמי שבת שלום שקטה יפה ומתוקה
כל הכבוד ילדה חמודה
המתכון....
עוגת דוקולד ללא אפיה והבסיס של עוגתLOACKER (שתי המתכונים פורסמו בפורום) חומרים לתבנית עגולה 26: 2 חבילות וואפל LOACKER (מהסוג הדק יותר) 150 מ"ל שמנת מתוקה 300 גר' שוקולד לבן קצוץ 150 מ"ל מים 60 גר' סוכר 2 דפי ג'לטין מושרים וסחוטים (אפשר גם אבקה, להכין לפי הוראות היצרן) 30 גר' גלוקוזה נוזלית (רכישה בחנויות מתמחות) 150 מ"ל שמנת מתוקה 300 גר' שוקולד חלב (או מריר) קצוץ 150 מ"ל מים 60 גר' סוכר 2 דפי גקלטין מושרים וסחוטים (אפשר גם אבקה, להכין לפי הוראות היצרן) 30 גר' גלוקוזה נוזלית (כנ"ל) שקף (רצוי, לא הכרחי) קישוטי שוקולד (לא הכרחי) להניח נייר אפיה בתחתית התבנית (רצוי בגודל המדוייק של התחתית), להניח את הוופל כך שיכסה את כל התחתית. לשים שקף בהיקף התבנית (לא הכרחי). להרתיח בסיר קטן מים, להוסיף סוכר וגלוקוזה לערבב מעט (זה הופך לסירופ) ולכבות אש. להוסיף את הג'לטין ולערבב עד להמסה מוחלטת. לשים את השוקולד הלבן בקערה ולשפוך את סירופ החם, לערבב עד להמסה של השוקולד. להקציף את השמנת המתוקה (לקצף לא נוקשה מדי) ולקפל את הקצף לתוך תערובת השוקולד הלבן. לשפוך את התערובת כולה על תחתית הוופל ולהכניס לתא ההקפאה לכשעה. להכין באותו אופן את תערובת השוקולד החום, לשפוך על השוקולד הלבן ולהכניס לתא ההקפאה. ניתן להוסיף קישוטי שוקולד לפני הקפאה מוחלטת של הדוקולד. להגשה - להוציא מההקפאה למקרר לכמה שעות, זה יציב לחלוטין.
עוגת דוקולד ללא אפיה והבסיס של עוגתLOACKER (שתי המתכונים פורסמו בפורום) חומרים לתבנית עגולה 26: 2 חבילות וואפל LOACKER (מהסוג הדק יותר) 150 מ"ל שמנת מתוקה 300 גר' שוקולד לבן קצוץ 150 מ"ל מים 60 גר' סוכר 2 דפי ג'לטין מושרים וסחוטים (אפשר גם אבקה, להכין לפי הוראות היצרן) 30 גר' גלוקוזה נוזלית (רכישה בחנויות מתמחות) 150 מ"ל שמנת מתוקה 300 גר' שוקולד חלב (או מריר) קצוץ 150 מ"ל מים 60 גר' סוכר 2 דפי גקלטין מושרים וסחוטים (אפשר גם אבקה, להכין לפי הוראות היצרן) 30 גר' גלוקוזה נוזלית (כנ"ל) שקף (רצוי, לא הכרחי) קישוטי שוקולד (לא הכרחי) להניח נייר אפיה בתחתית התבנית (רצוי בגודל המדוייק של התחתית), להניח את הוופל כך שיכסה את כל התחתית. לשים שקף בהיקף התבנית (לא הכרחי). להרתיח בסיר קטן מים, להוסיף סוכר וגלוקוזה לערבב מעט (זה הופך לסירופ) ולכבות אש. להוסיף את הג'לטין ולערבב עד להמסה מוחלטת. לשים את השוקולד הלבן בקערה ולשפוך את סירופ החם, לערבב עד להמסה של השוקולד. להקציף את השמנת המתוקה (לקצף לא נוקשה מדי) ולקפל את הקצף לתוך תערובת השוקולד הלבן. לשפוך את התערובת כולה על תחתית הוופל ולהכניס לתא ההקפאה לכשעה. להכין באותו אופן את תערובת השוקולד החום, לשפוך על השוקולד הלבן ולהכניס לתא ההקפאה. ניתן להוסיף קישוטי שוקולד לפני הקפאה מוחלטת של הדוקולד. להגשה - להוציא מההקפאה למקרר לכמה שעות, זה יציב לחלוטין.
Y A E L I 37
New member
אני בגיל 16 שיחקתי סטנגה
עם כל הבנים בשכונה.... אחלה עוגה. תודה ששיתפת ,
עם כל הבנים בשכונה.... אחלה עוגה. תודה ששיתפת ,
Copyright©1996-2021,Tapuz Media Ltd. Forum software by XenForo® © 2010-2020 XenForo Ltd.