שלום

[חיפושיט]

שלום

רק רציתי לשאול שאלה... די טפשית אני מכורה לקטשופ אני אוכלת כל דבר עם קטשופ <שניצלים ספגטי וכו`< ובכמיות עצבניות מאכיבי הקטשופ עצמם לא מזיקים אבל אולי צבעי המאכל מזיקים? שאלתי היא האם זה לא ממש בריא ואם לא אז לאיזו כמות לצמצם?

 

[תרנגולת]

אהממ.. לא יודעת..

אבל. לפי מיטב ידיעתי- קטשופ יותר בריא מעגבניה רגילה.. אני מניחה שיש בו חומרים מזיקים (חומרים משמרים..), אבל זה בטח לא כ``כ נורא..

 

[ניב נ]

קטשופ לא יותר בריא מעגבניה

בקטשופ יש יותר סוכר (גלוקוזה זה פחמימה פשוטה) ואין בו סיבים כמו כן יש בו הרבה מלח והוא חומם מראש. מבחינת החומרים המשמרים שבו אין בעיה מכיוון שהשימור מתבצע ע``י החימום והאטימה והחומר המשמר היחיד הוא ויטמין C. בקשר לצבע המאכל לא מצויין על האריזה באילו חומרים הם משתמשים פרט לכך שהחומרים טבעיים מה שבהחלט לא אומר אם זה טוב או לא.