שלום

[מאמי2]

שלום ../images/Emo140.gif

אני רוצה להכין גלידה חלבית לכבוד שבועות, את הבסיס יש לגלידה אני יודעת איך להכין, מה שאני רוצה זה רעיונות לטעמים.. יש לי דובדבנים טריים אז חשבתי לעשות בטעם דובדבנים, וגם בטעם וניל- כי זה מתבקש.. ואני מחפשת עוד טעמים מקוריים ואז אני יבחר לי 3 או 4 צבעים.. יש רעיונות? תודה מראש!!

 

[הרברונן]

טעמים וצבעים לגלידה ביתית:

מיקס צבעים וטעמים: פירות יבשים מושרים בברנדי עם מעט קינמון חום בהיר: סילאן ושבבי קוקוס ניתן להכהות עם מעט אבקת נסקפה מומסת בחלב פושר מנוקד: עוגיות חמאה טחונות במעבד מזון כנ"ל ביסקויט פתי בר כנ"ל אוראו אדום: פירות יער טחונים (אגב, דובדבנים טריים גדולים שקופאים בגלידה יכולים להיות לא נעימים באכילה. ממליץ לחלק לרבעים ולהשרות לפני במעט יין אדום ולהכניס עם היין) צהוב: מעט זעפרן מומס בתמצית וניל ומעורבב אחר כך עם דבש ושמנת או חלב סגול: סלק מבושל בחלב ומומס אחר כך בתרכיז חלב ירוק: מחית פיסטוק איכותית כל טוב, רונן

 

[מאמי2]

וואוו!!

ממש ממש תודה!!! נשמע טעים ומיוחד! חג שבועות שמח