שלום.שאלת מג`דרה.

העבריה

New member
שלום.שאלת מג`דרה.

איך‎ ‎מבשלים מג`דרה‎ ‎והאם אפשר לעשות זאת עם‎ ‎אורז מלא ועדשים אדומות?תודה.
 

pirge

New member
מג'דרה עדשים ירוקות ובורגול--לא כדא

עדשים אדומות. עדשים אדומות מתאים יותר למרקים. 21:56 | 22/06/05 מג'דרה עדשים ובורגול עבה-מעדןו pirge ו מג'דרה ----------------- פירגה 2 כוסות עדשים ירוקים 2 כוסות בורגול ע ב ה 7 בצלים גדולים חצויים ופרוסים 5 כפות שמן זית- אפשר יותר. 7 כוסות מים קרים מלח: פלפל שחור: קינמון: כמון: לבשל את העדשים הנקיים ב-7 כוסות מים כ-35 דקות. לא מכוסה. על להבה בינונית ולא גבוהה. להוסיף את הבורגול ואם חסר מים להוסיף רק עד לגובה התבשיל לתבל. תטבלו איך שאתם רוצים. לבשל מכוסה חלקית עוד 10 דקות עד שרך. ואין כבר מים. לטגן בשמן הזית את הבצלים לצבע חום. להוסיף לסיר ולטעום. לשפר טעם. ב ב ק ש ה
 

רוני ר

New member
אני עושה את המג'דרה של אודטה

מאורז ועדשים ירוקים טעים, קל ותמיד מצליח. אפשר להחליף את העדשים בורגול גס .
 
למעלה