שלום, רוי (זה השם?)
שמי רונן, תלמיד 'תדמור' לשעבר, ואני עורך להנאתי מדריכים לחומרי גלם שאני כותב. כרגע אני עורך חוברת מתכונים המבוססת על מתכונים שהכנו ב'תדמור' ובאחד המתכונים כתוב לי כך: "בסלטים אין להשתמש בחומץ רגיל המתאים לבישול בלבד, לכן במתכון זה יש הוראה להשתמש בחומץ בן יין". האם זה מדויק? האם חומץ "רגיל" יכול להחליף חומץ בן יין? חומץ בן יין אינו מתאים לבישול? כי משתמע מההערה שהוא מתאים יותר לסלטים. ובכלל, מה זה "חומץ רגיל"? אם רשום על הבקבוק רק "חומץ", זה אומר שהוא הרגיל? תודה רבה. הגעתי לכאן במקרה לאחר שהקשתי "שפים מייעצים" בגוגל. אחלה פורום יש לכם כאן, ואני אשמח להמשיך לבקר. רונן.
שמי רונן, תלמיד 'תדמור' לשעבר, ואני עורך להנאתי מדריכים לחומרי גלם שאני כותב. כרגע אני עורך חוברת מתכונים המבוססת על מתכונים שהכנו ב'תדמור' ובאחד המתכונים כתוב לי כך: "בסלטים אין להשתמש בחומץ רגיל המתאים לבישול בלבד, לכן במתכון זה יש הוראה להשתמש בחומץ בן יין". האם זה מדויק? האם חומץ "רגיל" יכול להחליף חומץ בן יין? חומץ בן יין אינו מתאים לבישול? כי משתמע מההערה שהוא מתאים יותר לסלטים. ובכלל, מה זה "חומץ רגיל"? אם רשום על הבקבוק רק "חומץ", זה אומר שהוא הרגיל? תודה רבה. הגעתי לכאן במקרה לאחר שהקשתי "שפים מייעצים" בגוגל. אחלה פורום יש לכם כאן, ואני אשמח להמשיך לבקר. רונן.