מתכון: פיפירוצס קון קזו/מדינת ישראל
פיפירוצס קון קזו – פלפלים ממולאים בגבינה/1מדינת ישראל החומרים: 12-10 פלפלים 150 גר' גבינה בולגרית (או פטה) 150 גר' גבינה לבנה כחושה 100 גר' גבינה צהובה מגוררת 2 ביצים קמח 2 כפות מרגרינה/שמן מלח אופן ההכנה: צולים ומקלפים את הפלפלים, בכל פלפל עושים חתך בצד מוציאים את הגרעינים אך משאירים את הראשים מערבבים את הגבינה ואת הביצים, מתבלים לפי הטעם ממלאים את הפלפלים ומגלגלים בקמח בסיר – ממיסים את המרגרינה או שמים שמן, עורכים את הפלפלים זה ליד זה ומטגנים מעט, ותוך כדי כך הופכים אותם מכל הצדדים כדי שיזהיבו מסביב. מגישים חם. מקור המתכון: 1מדינת ישראל – "בישול לילדים"
