שלום לכולן

[ילדותי השנייה]

שלום לכולן

איזה בצק סוכר עדיף לעבוד איתו לציפוי בצק סוכר? סאטין אייס או הרמשלג או משהו אחר?
והיכן אפשר לקנות במחירים שפויים ציוד לעוגות בבצק סוכר?
תודה ושבת שלום

 

[net the jet]

ענין של טעם ( תרתי משמע) בעיני הכי טעים הrfm

של המרשלג. אבל הוא אולי פחות נוח לעבודה וצריך להתרגל וללוד איך עבוד איתו.
הסאטין אייס ועלמה נוחים יותר לעבודה. הם פחות טעימים, והבעיה שלהם שהם מתייבשים לאט יותר, ככה שצריך להוסיף cmc לפיסולים.

לגבי מחירים, אין לי משג, צריך לעשות השוואה במקום מגוריך או הקרוב לך... לפעמים זמן ניעה, דלק, מחיר חניה, לא שווים את הריצה למקום קצת יותר מרוחק...

 

[ילדותי השנייה]

תודה בנות ועוד שאלה..

היכן קונים את הקרטונים/קופסאות שאיתם משנעים את העוגות?
ואני גרה בחולון וביקרתי בלגעת באוכל, האם אתן מכירות באזור חנויות אחרות שמומלצות?

תודה רבה רבה

 

[net the jet]

אני קונה בדרום ת"א.

 

[אפרוח רך נוצה]

לא מצאת שם?

אני קניתי השבוע מלגעת באוכל בראשל"צ. ממש חמודים - לבנים עם עיגולים צבעוניים

קניתי גם פעם אחת במתוק נט (גם בראשון).

 

[ילדותי השנייה]

וואלה יש שם? תודה!!

הייתי שם ושכחתי לשאול אם יש להם.
משום מה חשבתי שלא מוכרים שם ....
תודה

 

[אפרוח רך נוצה]

בעבר הם היו באזור המוצרים של הבצק סוכר

עכשיו הם העבירו אותם אחורה.
גם אני תקופה ארוכה לא מצאתי (ולא שאלתי....).

 

[אפרוח רך נוצה]

לי מאוד נוח לעבוד עם עלמה

כמו שנטע כתבה, אני מוסיפה CMC לפיסולים וממש מעט מעט קורנפלור לציפוי העוגה.
אני לא יודעת עד כמה זה מייצג, אבל קניתי קופסא קטנה של בצק סוכר (משהו כמו 200 גרם) בצבע ורוד של סאטין אייס והיה לי קשה לעבוד אותו - נמרח והפך דביק מאוד.

לגבי מחירים - לא יודעת כל כך. קונה בחנויות בקרבה יחסית אליי (וחושבת שכל נסיעה לאנשהו גם עולה כסף ודלק...).
אם יש לך זמן וניסיון בקנייה ברשת (והחלטה ברורה של מה לקנות) אולי זו גם אפשרות.