שלום לכולם...

[אגם הברבורים]

שלום לכולם...

לבתי יובל יש יום הולדת עוד שבועיים. תהיה בת 6. יש למישהו מתכון מנצח לעוגת יום הולדת? גם צורות מיוחדות ואופן הכנה יתקבלו בברכה. תודה...

 

[פני בובה]

יש בקישורי הפורום כמה עוגות שוות

חלקן עוגות שוקולד נ"ג שלא רק טעימות אלא גם נראות מדהים, ואני די בטוחה שאפשר להכין אותן בתבנית מיוחדת בכל צורה שיובל תרצה (כשאני הייתי קטנה אהבתי עוגת פרפר או לב). בהצלחה!

 

[numik]

תחליף לקמח חיטה...

שלום לכם, ני רוצה להכין מאפינס ומחפשת קמח שיתאים לכך (כמובן מעבר לקמח חיטה או כוסמין) האם מישהו יכול להמליץ לי על קמח שיעשה את העבודה? תודה.

 

[meitush123]

אני משתמשת בד"כ

במרמולייט ויוצא סביר מאד. מאפינס לא ניסיתי עדיין

 

[numik]

מרמולייט זה לא קמח חיטה נטול?

 

[אלפקה פקה]

לא, כי אין דבר כזה

קמח חיטה נטול גלוטן. חיטה באה עם גלוטן, אי אפשר להפריד ביניהם.

 

[numik]

חשבתי ש...

בעזרת תהליכים כימיים ניתן לעשות הפרדה. אפשר לשאול (למרות שבטח שאלו רבות לפני...) ממה עשוי המרמולייט?

 

[נועית7]

עמילן תירס

 

[numik]

המון תודה ../images/Emo140.gif

 

[shavririt]

קמח ג'ובלה הוא מחיטה מטוהרת.

הוא מכיל (עפ"י הכתוב בו) גלוטן בכמות מינימלית, עומדת בתקן הנדרש. אבל....יש כאלו שנמנעים גם ממנו.