שלום לכולם!!!!

[lady h]

שלום לכולם!!!!

אחרי החג נשארו לי במקרר המון(!!!!!!!!!) גבינות מוצרלה, רוקפור, צפתית, בולגרית וצהובה עם חורים (סליחה על הבורות....לא יודעת איך היא נקראת). יש לכם הצעה/ות מה ניתן לעשות עם כל השאריות??? (יש לי גם בצק עלים בהקפאה שבסוף לא השתמשתי בו)

 

[דנטל]

על גבי הפורום יש המון רעיונות

וגם במאמרי הפורום תוכלי למצוא מתכונים שיעזרו לך. ובואי נחכה עוד קצת ונראה אם יש לחברי הפורום עוד רעיונות.

 

[efratn]

בצלים ממולאים

חפש/י בפורום מתכונים. אם אספיק לחפש אעתיק לכאן את המתכון - מעולה!!!

 

[efratn]

הנה קישור למתכון

http://www.tapuz.co.il/tapuzforum/main/Viewmsg.asp?forum=75&msgid=31843302 ממש לא חייבים גבינת ריקוטה - אני משתמשת במה שיש בבית אפרת

 

[lady h]

היי

ניתן להשתמש גם בגבינות שציינתי גם אם הן לא כפי שכתוב במתכון?

 

[lady h]

עוד שאלה

האם ניתן לאפות גבינת רוקפור?

 

[נירהמ1]

פשטידה משאריות גבינות/נירהמ1 ../images/Emo39.gif

הנה לך מתכון מאולתר: פשטידה משאריות גבינות/נירהמ1 לתבנית פאי, או תבנית קפיצית מס' 24. אני שמה שמן במחבת (רצוי קנולה), מוסיפה שתי שיני שום שבורות, שלושה בצלים גדולים ומטגנת, מוסיפה סלסלת פטריות טריות פרוסות, מטגנת עוד דקותיים ומוציאה. מערבבת גבינה לבנה, עם שאריות של גבינות קשות מוסיפה 2 מכלים שמנת חמוצה 5-4 ביצים סופר-טריות מעט מאוד מלח, פלפל שחור גרוס טרי, עשבי טוסקאנה, מעט רוזמרין חצי כוס פירורי לחם לא מתובלים (יש מספיק תבלינים) מערבבת הכל ואופה עד שפני הפשטידה משחימים. בהצלחה!

 

[נירהמ1]

אפשר להוסיף לפשטידה הזאת גם

שאריות של סלמון מעושן, הוא מוסיף המון לפשטידה, אבל אז צריך לוותר על המלח, כי הסלמון מכיל כמות די גדולה של מלח, וכן גם הגבינות.

 

[hogo26]

מצטער על העילמות

את יכולה לבשל פסטה עם רוטב שמנת וגבינה, קצת כבד אבל טעים, עם הבצק עלים את יכולה לקחת תגבינות לגרד אותם לתבל אותם קצת,בזהירות עם המלח, לפזר על הבצק ולעשות שבלולים, אפשר עם רסק בשביל הצבע, פשטידות למיניהם,פיצות, פיצה עם בצק עלים, הכי פשוט זה לעשות איתם טוסט ,