שלום לכולם!

2ר2ורה

New member
שלום לכולם!

לבת שלי יש יומהולדת בקרוב...
אני רוצה להכין לה עוגת יומהולדת בשיתוף איתה בכדי שתהנה מהחוויה..
אני גרועה בעוגות ממש...עד כה כל פעם שהכנתי עוגה ולו הפשוטה ביותר היא ניראתה זוועה או רטובה מידי או יבשה מידי ובכל זאת אני לא מוכנה להיתייאש..אני לא מוותרת!
אז כל מה שאני צריכה מכן זה את העזרה שלכן במתכון טוב לעוגה פשוטה ביותר ועדיף בחושה כי אני נטולת מיקסר..עוגה שיהיה ניתן להדביק עליה דף סוכר ולקשט בקצפת בצבעים.
אה...וגם מתכון לקצפת ציבעונית ואיזה חברה מוכרת את הצבע מאכל החזק הזה שיצבע כמו שצריך?
אני מאוד מודה לכן על העזרה!
 

net the jet

New member
ממליצה על המתכון לעוגה שלי, חפשי כאן

או במאמרים או בחיפוש העוגהשל net the jet
עוגה רטובה, רכה ושווה ומאד פוטה להכנה.

לגבי צבעי מאכל- כל צבע מסוג ג׳ל יעשה את העבודה
 

pomelit

New member
הכי פשוט זה לעבוד עם מישהו

מישהו שאת סומכת עליו, מתכון שאת סומכת עליו (יש כאן במאמרים את מתכון העוגה של נטע, שהוא מצויין), להכין ביחד ולראות מה התוצאה. יכול להיות שהתנור שלך חם מידי/לא אופה אחיד, וזו אחת הבעיות.
מיקסר עושה את החיים קלים יותר, אבל רוב הסיכויים שאפשר לאפות בלעדיו.
צבעי מאכל כדאי לקנות את אלה בג'ל, ולא את הנוזליים. הם קצת יותר יקרים אבל הרבה יותר מרוכזים, ולא מרטיבים את הקצפת כל כך.
 
למעלה