אני חדשה (יודעת רק מיום רביעי שעבר על היותי סוכרתית, על אף שידוע שאני מתוקה כבר ממזמן
) אז אם אני טועה, יתקנו אותי הוותיקים, אבל עד כמה שהבנתי הסוכר הוא הפחממות. הכי קל, נראה לי, להשתמש בעמודה האחרונה, כדי לדעת באיזו כמות פרי אפשר להחליף מנת פחממות (15 גר) בדיאטה שמקבלים מהדיאטנית.
../images/Emo45.gif נראה לי שלמדת את החומר../images/Emo8.gif
הפחמימות הן שגורמות ליצרית גלוקוז וע"פ סוכרתי העובד לפי שיטת ספירת פחמימות מוסיף אינסולין. אולם במיוחד אם הטיפול שלך הינו בעיקר דיאטה כדי גם לשים לב לאינדקס הגליקמי, מדד אשר מדרג סוגי מזון פחמימתיים והאפקט שהם גורמים לעליה ברמת הסוכר בדם בעקבות אכילתם. יש מזון שנספג מהר והופך מהר לגלוקוז ויש מזון שמתפרק לאט. בעקרון רלוי לאכול מזון המתפרק לאט ומעלה לאט את רמות הגלוקוז בדם (אלא אם כן את בהיפו).