קינוח פפאיה: פפאיה אפויה עם תבלינים
2-3 פפאיות בשלות, קלופות וחתוכות לאורך ל6- (ללא גלעינים) מיץ מחצי לימון נענע קצוצה קורט אבקת צ`ילי (ךהשיג במדפי התבלינים) קמצוץ אגוז מוסקט קמצוץ ציפורן טחון 2 כפות חמאה דבש או סילן (דבש תמרים) מחממים תנור ל180- מעלות מסדרים את חתיכות הפפאיה בתבנית משומנת בחמאה. מתבליםף מטפטפים מיץ לימון מעורבב עם חמאה מומסת ודבש ואופים 30 דקות. מגישים עם גבינת מסקרפונה או קצפת מעל.
