Sea urchin1
New member
שלבי הכנת הפיצה
זכור לי שכל השנים כשהייתי עושה פיצה עם סבתא לי תמיד היינו מכניסות את הבצק לתנור לחצי אפיה ורק אחרי זה מורחות את רוטב העגבניות והתוספות ומחזירות לתנור לאפיה מלאה.
היום בכל המתכונים שאני רואה, כתוב לשים את הרוטב והתוספות על הבצק ולהכניס הכל יחד לתנור. השאלה אם זה הגיוני? הרוטב והגבינה לא יישרפו עד שהבצק יאפה?
אני רוצה להכין אבל לא סגורה על איזו שיטה לעשות.
אם יש למישהו טיפים (בנוגע לצורת האפיה, טמפ' או כל דבר שיכול לתרום להצלחת המתכון) אני אשמח לשמוע.
תודה
זכור לי שכל השנים כשהייתי עושה פיצה עם סבתא לי תמיד היינו מכניסות את הבצק לתנור לחצי אפיה ורק אחרי זה מורחות את רוטב העגבניות והתוספות ומחזירות לתנור לאפיה מלאה.
היום בכל המתכונים שאני רואה, כתוב לשים את הרוטב והתוספות על הבצק ולהכניס הכל יחד לתנור. השאלה אם זה הגיוני? הרוטב והגבינה לא יישרפו עד שהבצק יאפה?
אני רוצה להכין אבל לא סגורה על איזו שיטה לעשות.
אם יש למישהו טיפים (בנוגע לצורת האפיה, טמפ' או כל דבר שיכול לתרום להצלחת המתכון) אני אשמח לשמוע.
תודה
