שיטות להכנת צ'יפס

[סתם אורן אחד]

שיטות להכנת צ'יפס

קניתי בשופר שקית צ'יפס ענקית וקפואה, אני רוצה להכין את הצ'יפס. האם אני צריך לקחת סיר מלא בשמן להשים אותו על האש ולהוסיף לתוכו את כמות הצ'יפס שאני מעוניין לבשל ולהשאיר אותו עד שיהיה מוכן או שאולי יש שיטה אחרת שזוללת פחות שמן מסיר מלא בשמן?

 

[סימה53]

זה עתה הכנתי ציפס כזה

לא רציתי כמות גדולה אז במחבת שמתי שמן -לא הרבה לא כמו בסיר לחמם את השמן ולהניח בזהירות את הציפסים זהו עד שישחימו בתאבון

 

[le ad]

אני ציפס קפוא אופה בתנור

שמה את הכמות שאני רוצה על תבנית ואופה על חום גבוה עד שמזהיב (בציפס הקפוא יש כבר שמן בגלל שהוא עובר לפני ההקפאה תהליך טיגון קצר). לא יוצא דומה לציפס מטוגן, אבל יוצא פריך וטעים.

 

[shron17]

צ'יפס עדיף בתנור,,,

מערבבים את הצ'יפס בקערה עם מעט שמן , מלח ,ופפריקה, מסדרים בתבנית ניר- אפיייה , ועליו מניחים את הצ'יפס המתובל. אופים בתנור 190 מעלות עד ריכוך והזהבה יפה.

 

[1מדינת ישראל]

ניתן להכין גם

על תבנית עם נייר אפייה , אפייה של הצ'יפס עד להזהבה