שטיפת פירות קיץ

[עידנית]

שטיפת פירות קיץ

בוקר טוב מקוה שזה שייך לפורום ... הקיץ הגיע והפירות הנהדרים מה עושים ? 1. ישר למקרר/ לשטוף ולמקרר/ להשאיר בחוץ ולשטוף לפני האכילה ( צריך להיות זמין לילדים) 2. איך הכי כדאי לשטוף : סבון כלים / אחר 3. יש פירות שכדאי לשמור בחוץ ? ובכלל טיפים בקשר אודה מאד יום נעים

 

[maybesure]

אני עושה כך:

ממלאה כיור נקי ופקוק במים וסבון כלים משרה את הפירות, מערבלת אותם קצת במים (גם עגבנית), מוציאה ושוטפת אחד אחד - ומניחה על מגבת מטבח נקיה. כשמתייבשים מכניסה לקופסת פלסטיק שבתוכה נייר סופג. לא מכסה במכסה, אין צורך. בכדי להשאיר פירות זמינים - מוציאה כל פעם כמות אכילה לאותו יום או לשעות הקרובות , לתוך קערה או סלסלה על השיש כך הפירות לא קרים מידי ומינים.

 

[טליW]

אני עושה כך:

בדיוק מה ש-maybesure עושה

בכל מקרה פירות הקיץ רגישים, וצריכים להיאכל תוך ימים אחדים, ולא... דינם עוגה או ריבה (שזאת אלטרנטיבה נחמדה בפני עצמה).

 

[maybesure]

תלוי

אני קונה את הפירות קשים כי ככה האישלי אוהב אותם: כשהם מלפפונים ממש. לילדים ולי אני מוציאה לכמה ימים מהמקרר כל פעם כמה פירות שמתרככים קצת בחוץ. סה"כ רוב הפירות מחזיקים כך כשבועיים! במקרר בכלי פתוח. אם סוגרים את הכלי הם מקבלים לחות שמזיקה להם. ובלי שום קשר - אתמול חזרנו מקטיף דודבנים ברמה - ואין מה להשוות את מה שקוטפים שם עם מה שמוכרים בסופרים. הדובדבנים גדולים בהרבה, בשלים ומתוקים בהרבה מאלו שמוכרים לחיי מדף ארוכים.

 

[עידנית]

וואו איזה כיף קטיף דובדבנים

ותודה על העצות

 

[סאני המצליחה]

ועכשיו את צריכה לתת מתכונים ../images/Emo9.gif

לעוגות עם פירות..... אני מכירה רק שוקולד או גבינות.

 

[טליW]

אין בעיה...

אני צריכה לאתר את המתכונים שלי (בודאי באחד הארגזים האחרונים שעוד לא נפתחו), ואשמח לתת לך עוגת פירות בחושה נהדרת.