שוק דל
פעם חשבתי שיש לנו היצע גדול של מזון עד שהגעתי לסין. זה פשוט מטורף מה שהולך שם, בעיק המבחר העצום בתחום הירקות שנותן אפשרות למגוון אדיר של מאכלים. כשחזרתי לארץ ונכנסתי לחנות ירקות גיליתי עד כמה ה"שוק" שלנו הוא דל. באמת, אם נספור אולי נגלה 10 סוגים של ירקות אולי מעט יותר. בסין מדובר על 30. לפעמים חברה שלי מחפשת את הדברים האלה בארץ ולא מוצאת ומתאכזבת, כמו למשל שורש הלוטוס, או כל מיני סוגים של כרובים שאין בארץ, או תפו"א מיוחדים בטעמם ועוד. צריך לבקר בסין כדי לגלות כמה המטבח הישראלי הוא משעמם. מאוד משעמם.
פעם חשבתי שיש לנו היצע גדול של מזון עד שהגעתי לסין. זה פשוט מטורף מה שהולך שם, בעיק המבחר העצום בתחום הירקות שנותן אפשרות למגוון אדיר של מאכלים. כשחזרתי לארץ ונכנסתי לחנות ירקות גיליתי עד כמה ה"שוק" שלנו הוא דל. באמת, אם נספור אולי נגלה 10 סוגים של ירקות אולי מעט יותר. בסין מדובר על 30. לפעמים חברה שלי מחפשת את הדברים האלה בארץ ולא מוצאת ומתאכזבת, כמו למשל שורש הלוטוס, או כל מיני סוגים של כרובים שאין בארץ, או תפו"א מיוחדים בטעמם ועוד. צריך לבקר בסין כדי לגלות כמה המטבח הישראלי הוא משעמם. מאוד משעמם.