שוקו ופסטה
בוקר טוב לכל המומחים והמומחיות.. שאלה לגבי הרתחת חלב להכנת שוקו –מה הדרך הכי טובה כדי שלא יגלוש באיזה סיר עדיף להשתמש ומתי צריך לכבות האש כדי שלא ישרף שאלה נוספת לגבי הכנת פסטה רגילה בכל האריזות שמתי לב שרשום על 100 גרם צריך ליטר מים אם אני עושה 500 גרם שזה אריזה רגילה אז אני צריכה לשים 5 ליטר מים?! אין לי סיר שיכיל כמות כזו האם זה נורא אם שמים פחות? וכמה זה המינימום? האם צריך להוסיף שמן לסיר של הפסטה עם המים כדי שלא ידבק לסיר או שאת השמן צריך להוסיף אחרי סינון הפסטה בשביל הטעם? והאם כשהפסטה מוכנה צריך לשטוף אותה במים או פשוט לשפוך למסננת וזהו בלי שטיפה? אני לא נוהגת לשטוף ותהיתי אם כך צריך להיות. תודה מראש וסופש מקסים לכולם
בוקר טוב לכל המומחים והמומחיות.. שאלה לגבי הרתחת חלב להכנת שוקו –מה הדרך הכי טובה כדי שלא יגלוש באיזה סיר עדיף להשתמש ומתי צריך לכבות האש כדי שלא ישרף שאלה נוספת לגבי הכנת פסטה רגילה בכל האריזות שמתי לב שרשום על 100 גרם צריך ליטר מים אם אני עושה 500 גרם שזה אריזה רגילה אז אני צריכה לשים 5 ליטר מים?! אין לי סיר שיכיל כמות כזו האם זה נורא אם שמים פחות? וכמה זה המינימום? האם צריך להוסיף שמן לסיר של הפסטה עם המים כדי שלא ידבק לסיר או שאת השמן צריך להוסיף אחרי סינון הפסטה בשביל הטעם? והאם כשהפסטה מוכנה צריך לשטוף אותה במים או פשוט לשפוך למסננת וזהו בלי שטיפה? אני לא נוהגת לשטוף ותהיתי אם כך צריך להיות. תודה מראש וסופש מקסים לכולם