שוקולד פולני

coffeeaddict

New member
שוקולד פולני

בחבילת ממתקים של החג מצאתי שוקולד פולני מתוצרת terravita המיובא ע"י סלום פואד. באנגלית כתוב Dark chocolate ובעברית שוקולד מריר. בהרכב כתוב מכיל 25% מוצקי קקאו וכן שומן צמחי (לא מצוין מוקשה עם חומצות טראנס או לא) האם זה בכלל שוקולד כאשר זה מכיל שומן צמחי וכמות כה קטנה של מוצקי קקאו? האם אין חוק המחייב לציין שזה בעצם שוקולד מהול בשומן צמחי? למי אפשר להתלונן במשרד התמ"ת וכיצד נמנע הונאה כזו מלהמשיך ולקרות? תודה ושנה טובה לכולכם.
 

מני.ת

New member
זה לא שוקולד אמיתי.

מאחר ואין בו חמאת קקאו ומכיון שכך, השוקולד לא דורש טמפרור אחרי המסה. זה יתרון גדול למי שלא רוצה להתעסק עם טמפרור שוקולד. יש שוקולדים מסוג זה שסבירים מאד בטעמם, אמנם אי אפשר לקרא לדבר הזה שוקולד אבל הוא נראה כמו שוקולד וכפי שציינתי קודם, אם טרי ועשוי טוב, סביר מאד בטעם. לקישוט, להמסה ולעיצוב כקונכיה למנה אחרונה מעניינת או סתם למלא שבלונות בצורות שונות מבלי צורך לטמפרר, אני ממליץ לנסות את המוצר הזה.
 
למעלה