שוקולד בשכבות

[אוכל בכיף]

שוקולד בשכבות

שוקולד חלב עם תוספת פולי קקאו לקראנצ' מעל שכבת שוקולד לבן בתמצית מנטה עדינה.
המשפחה הבריטית שלנו חולה על זה. נגמר במהירות הבזק!

 

[אוכל בכיף]

תמונה במהלך העבודה, בלוק מנטה שנחתך

בעיקרון החלק התחתי זה גנאש עם תוספת שמנת מועטה ועלי מנטה מהגינה שלי, שתיתן את האפקט

 

[מני.ת]

יפה מאד

 

[zaske]

אתה גם יכול להכין פרלין במילוי שוקולד-מנטה

אשתי עשתה.
יצא חבל על הזמן.
זה לא רק הבריטים אגב, אלא רוב המדינות האנגלו-סכסיות.
גם באוסטרליה חולים על שוקולד מנטה, ולמעשה הכנו את הפרלינים האלה לכבוד יום אוסטרליה (החג הלאומי האוסטרלי) בדיוק כמו שעשיו אשתי הכינה פרלין מיוחד ליום העצמאות.

 

[אוכל בכיף]

אישתי בריטית אז אני יודע

אמריקאים ואוסטרלים לא ידעתי שאוהבים באותה מידה. אני מכין פ]רליני מנטה כל הזמן. צודק. הילדים שלי חולים על זה והריבועים האלה שהכנתי נחטפו בעיקר על ידי הילדים. חג אוסטרליה שמח!