הבחלת בננות
בגדול , כאשר הפרי הבננות הגיע לגודל הדרוש ( בננות עגולות ומלאות ) קוטפים אותם מהעץ ומכניסים אותם לחדרי הבחלה חדרי הבלחה הם חדרים אטומים וממוזגים בטפרטורה קבועה של 18 מעלות. לחדר מוזרם גז מסוג אציטילן אם אני זוכר נכון הבבנות שוהות בחדר 24-36 שעות לפי הצורך ( רמת ההבחלה ) לאחר מכן מוצאות הבננות מהחדרים נארזות ונשלחות לשווקים מרגע סיום ההבחלה תוך 24 שעות לערך הבננות מוכנות לאכילה (תלוי ברמת ההבחלה ובטמפרטורה בה שוהה הפרי לאחר ההבחלה) כל הפרי הנמכר בחנויות הוא לאחר הבחלה אם אתה מעוניין להבחיל בננות שגדלות אצלך בגינה הכנס את פרי הבננות לשקית עם תפוח אחד או שניים ( התפוח פולט את אותו גז שמבצע את פעולת ההבחלה ) הנח את השקית במקום אפל לכמה ימים ועקוב אחר שינויים בצבע הבננות. בהצלחה אבירם
