שוארמה הודו

שוארמה הודו

טוב,קניתי לקטנה-"שוארמה הודו נקבה" הידוע בתכולת ברזל גבוהה איך מבשלים? (אני אחרי הרבה שנות צימחונות ואין ידע בבישול בשר)
 
שלום וברוכה הבאה ../images/Emo39.gif

שווארמה הודו אפשר לעשות בווק, בסגנון סיני. חממי ווק עם שמן, הכניסי תחילה את רצועות השווארמה, הוסיפי מעט בצל קצוץ וכשתי שיני שום פרוסות. הוסיפי רצועות גמבה, גזר חתוך למקלונים, נבטים עבים. להקפיץ מעט בשמן ולהוסיף כ-חצי כוס רוטב סויה ומעט זנגביל (ג'ינג'ר - להשיג בכל סופר או מכולת) ערבבי עוד מספר דקות והגישי עם בצל ירוק חתוך לעיגולים ואם הילדים גדולים - אפשר גם להוסיף בהגשה אגוזי קשיו או בוטנים.
 
עד שהוא משנה את צבעו לחלוטין

את תראי שצבע ההודו משתנה, והוא גם יתחיל להשחים מעט בקצוות לאחר זמן מה של טיגון. שימי לב שהוא לא מתחיל להיות חום מדי (לכיוון הכהה) כי אז את בדרך לשרוף אותו.
 

oisdvib

New member
שווארמה הודו

סליחה על הבורות, אני פשוט מכינה מבקר וחזה עוף לכן השאלה: האם זה מחזה הודו שהקצב חותך לרצועות דקות?
 

oisdvib

New member
שווארמה הודו

סליחה על הבורות, אני פשוט מכינה מבקר וחזה עוף לכן השאלה: האם זה מחזה הודו שהקצב חותך לרצועות דקות?
 
למעלה