שבוע טוב ואני הכנתי בשבועות........
את כדורי הזיתים של פירגה - סוף הדרך!!! הבן שלי התאהב בהם וזה אומר דרשני!!! את קיש הקישואים של אמאוהבת - משו משו!!! פשטידת ברוקולי טעימה במיוחד לפי מתכון שקיבלתי מחברה. פשטידת בצל של רות סירקיס. אמא שלי הכינה קאדה שזה בצק ממולא בגבינות - יאמי יאמי וחמיצה קרה עם סלק מגורד ושמנת - בדרך כלל היא מכינה חמיצה עשירה ומגרדת פנימה ביצה קשה, מלפפון ירוק, סלק, בצל ומערבבת שמנת - יוצא מדהים. עוגת גבינה ומעדן אורז עם חלב לקינוח. אח, איך אני מתה על שבועות ועל מאכלי החג!! מתכון לפשטידת ברוקולי חומרים 100 גרם חמאה 2 בצלים גדולים 1 שקית ברוקולי קפוא 800 גרם – לחתוך לחתיכות נעימות 250 גרם גבינה מגורדת 1 קוטג' 4 ביצים שמנת מתוקה לבישול כף גדושה מרק פטריות פלפל שחור 4 כפות גדושות קמח רגיל לטגן בחמאה אצה הבצלים להוסיף את הברוקולי ולהקפיץ עם הבצל לערבב את החומרים לרוטב לפזר בתבנית, לשפוך מעל את הרוטב ולערבב לאפות כ-40 דקות בתיאבון ושבוע טוב אתי