רכשתי לאחרונה שבבי סויה והבנתי שהרעיון הוא לבשל אותם במים על מנת שיתפחו ואז לשלבם במזון. שאלתי היא, האם ניתן גם לפזר אותם ככה כמו שהם (כמו זרעי פשתן, לדוגמא) והאם זה מזיק, אם כן? תודה
היא תוספת חלבון אז יש אבקות סויה מיוחדות שמיועדות לזה אין לי מושג אם זה מזיק לאכול אותם ככה אבל זאת לא המטרה גם הם הרבה יותר טעימים אחרי בישול ולא חייבים לבשל אותם במים מספיק להשרות - הם סופגים מים ומתרכככים.
לא חושבת שמזיק אבל בניגוד לזרעי פשתן זה לא ממש אכיל (וגם לא ממש טעים) אם לא עושים לזה איזשהו עיבוד. יש המון מתכונים באינטרט שיכולים לעזור לך להשתמש בגריסי סויה בצורה נכונה.
