שאלת תם

roihand1

New member
שאלת תם ../images/Emo13.gif

האם אני יכול לבשל במטבח שלי אוכל לאנשים עם צליאק או שעצם העובדה שיש מוצרים עם גלוטן בסביבה עלולה להשפיע? המון תודה
רועי
 
תשובת זה שאינו יודע לשאול (-:

אפשר, ובלבד שתקפיד על הדברים הבאים: 1. שימוש בחומרי מזון נטולי גלוטן. (האם אתה מכיר אותם?) 2. ערבוב תבשילי גלוטן בנפרד מתבשילים עם גלוטן (לא באותה כף, למשל). 3. לשטוף כלי בישול שבושל בהם גלוטן היטב לפני הבישול של התבשיל נטול הגלוטן. אם יעלה לי עוד בדל רעיון על דל מחשבתי הכנועה והצנועה, אכותבו לקמן...
 

roihand1

New member
עוד משהואים,

מוצרים שברשימת הרכיבים שלהם לא רשום משהו שמכיל גלוטן, אך לא רשום שאינם מכילים גלוטן, מה דינם? האם מוצר נ"ג שנטחן במטחנת קמח פסול באופן מיידי, או שאם מנקים אותה היטב קודם הוא בסדר?
 
למעלה