שאלת דגנים

lilithmm

New member
שאלת דגנים

איך אפשר לדעת איזה דגנים מלאים? למשל אורז מלא -> מלא מה עם בורגול? שמעתי שיש בורגול מלא ובורגול רגיל דינו כקמח לבן. אכן?
 
בורגול מכינים מחיטה, לא?

(ומצטערת אם אני מבלבלת) כל דבר שמקורו מאורז או מחיטה יכול להיות מלא או לבן. יש גם סולת מלאה למשל. איך יודעים? בדרך כלל רשום על האריזה אם זה מלא. יש דברים (כמו סולת מלאה) שאין בכל סופר אלא בעיקר בחנויות טבע, ושם באמת אפשר למצוא גרסה מלאה לכל דבר כמעט.
 
למעלה