שאלה

[ady18]

שאלה

שאלה איך משלבים בין רוטב עגבניות+שמנת לפסטה בתודה מראש

 

[timiהאחת]

רוטב פסטה בעגבניות ושמנת

מטגנים 3 בצל כשמזהיב שופכים 3 שיני שום כתוש ומערבבים עוד דקה, חותכים לפרוסות חבילה פטריות טריות לרצועות ומטגנים אותם עד שמשנים את צבען , לאחר מכן שופכים 4 עגבניות ) וממשיכים לטגן עד שכמעט לא רואים את העגבניה מפזרים מעל העגבניה מלח ,4 אבקת מרק פטריות של קנור בלבד , אם יש בבית בזיליקום מוסיפים כמה חתיכות (לי יש בבית אדניות של עשבי תיבול אז אני גונבת מהם ), פלפל שחור וממשיכים לבשל בערך רבע שעה 20 דק' אם יש שמן זית זה נפלא , שהכל מטוגן ומעורבב טוב טוב שופכים חבילה שמנת מתוקה ומערבבים ומכבים את האש ניתן לפזר גבינת פרמזן על השמנת המתוקה לפני שמכבים את האש. וכמובן חבילה פסטה. תסלחי לי שהמתכון נכתב בצורה פרוויזורית פשוט הבן שלי לידי ולא נותן לי להקליד אז הקלדתי ככה . ביי ושבת שלום. ניתן להוסיף עוד אבקת מרק פטריות לפי הטעם ביי

 

[1מדינת ישראל]

../images/Emo127.gif