שאלה...

[ori66666666666666666]

שאלה...

אני בן 16 ואני צמחוני מגיל 8,9. לפני חודש בערך עשיתי בדיקת דם והכל היה תקין, רק שחלק מבני המשפחה שלי שראו את התוצאות אמרו שרמת הברזל שלי נמוכה. השאלה שלי היא- באילו מוצרי מזון או מאכלים יש הרבה ברזל. לא מאכלים בשריים כמובן

 

[ס.א]

תשובה...

אני חושבת שיש בשקדים ואגוזים הרבה ברזל, גם בכבד, וחוץ מזה ניתן לקחת כדורים להשלמת חוסר הברזל בגוף.

 

[ניב נחמיאס]

עוד מקומות למצוא בהם ברזל

הסיכויים להשלמת החסר ממזון צמחי הם נמוכים מאוד. לכן בשלב הראשון יש לקחת תוספת ברזל.בנוסף למקורות שס.א. ציינה גם הקיטניות הינן מקור ברזל כאשר יש להשרות אותם עד לנביטה. וכמובן שכיום מוסיפים ברזל להרבה מזונות הקליטה שלהם לא טובה כפי ששבשר אבל היא עוזרת לשמור על הקיים.