גם אני עדיין לומדת
אבל אענה מה שאני יודעת. כדי ליצור את הרקע של התמונה, צובעים את הבצק סוכר בציבעי המאכל הנוזליים. טובלים קיסם בצבע שקנית, ומורחים את הצבע על הבצק סוכר. לשים כך שכל הצבע מתערבב בצורה אחידה, ואם יש צורך מוסיפים עוד צבע. הטושים משמשים לתיחום שטחים, או לכתיבה, או לציור של תווי פנים לדוגמה. הצבע הנוזלי משמש לצביעת שטחים גדולים יותר. לצורך כך הטכניקה שאני מכירה היא עירבוב צבע המאכל, עם רויאל אייסינג, ומילוי השטח. דרך נוספת שלמדתי היום, היא דילול הצבע במעט כוהל למאכל, או ברנדי, וצביעה במכחול.