שאלה קטנה..

[יום שמש יפה]

שאלה קטנה..

קראתי בטאגליינס על העניין של הגלידות, מקס ברנר וכו'.. אני לא הבנתי ממש מה הבעיה בכל גלידה רגילה (ללא עוגיות כמובן), האם כל הגלידות מכילות גלוטן חוץ מגלידות של כמה חברות בודדות??

 

[נושיתי האחת]

נחלק את התשובה לשניים:

בגלידריות יש בעיה שהמוכרים משתמשים באותה כף בכל סוגי הגלידות ואין הפרדה ממשית בין הגלוטן לנטול גלוטן. בגלידות באריזות סגורות זה כבר בעיה שקיימת בהרבה מוצרי מזון: לא תמיד את יודעת אם יש גלוטן או לא בגלל קו ייצור, אריזה וכו'. לכן כדאי לדעת מה כותבת כל חברה(וגם אז לקוות שזה נכון). ולקנות את המדריך.