שאלה על תרד

[הפלאות של עליזה1]

שאלה על תרד

יש לי מלאה עלים של תרד מה אפשר לבשל איתם או להכין סלטים מה עושים איתם

 

[1מדינת ישראל]

כמה אפשרויות

במאמרים - בורקס/.......... - ירקות ותוספות - תרד - סלטים ואנטיפסטי - תרד או סתם תקישי בחלון בצד שמאל את המילה תרד ותיראי כמה מתכונים יופיעו.

 

[timiהאחת]

אוווווו עלי תרד בזמן האחרון

הפכו ללהיט בביתי אני מכינה מהם קציצות בשר אם תרצי מתכון כיתבי לי ספגטי עם עלי תרד אפשר להקפיא אותם חצי מהם מה עוד.....הכל ......פשטידה מאפים בורקסים מה בא לך ואתן לך מתכון ביי....זה בריא מאוד עשיר בברזל. אפילו קציצות גבינה עם עלי תרד ...

 

[הפלאות של עליזה1]

אם אפשר לקבל מתכונים

תודה על עזרה של כולם

 

[timiהאחת]

קציצות ירק

כך תקלידי בחיפוש פה בפורום,בעמוד 2 מצד ימין יש מתכון של הקציצות האלו. קציצות נהדרות ומומלצות.

 

[timiהאחת]

הנה עלי תרד

 

[timiהאחת]

מתבשלים להם

 

[timiהאחת]

והנה פתיתים עם תרד

מצרכים: חבילה פתיתים 4 כוסות מים חופן עלי תרד קצוצים 2 בצלים קצוצים לקוביות אבקת מרק עוף מלח כורכום מעט -אם לא אוהבים ניתן לוותר על זה. ההכנה: לטגן את הבצלים שמזהיב לשפוך את עלי התרד ולטגן מעט,לשפוך מים ואת כל המצרכים הנ"ל לחכות שמים ירתחו ולהכניס את הפתיתים ולבשל לפי הוראות יצרן. ניתן לוותר גם על אבקת מרק עוף-העלי תרד מוסיפים המון. לגיוון: אפשר לגרר בפומפיה גסה ,קישואים,בטטה,גזר,תפוח אדמה, ואז אפשר לוותר על אבקת מרק עוף-(שזה לא הכי בריא בעולם).

 

[timiהאחת]

לביבות תרד וגבינה

מצרכים: 1 קג' עלי תרד טריים 3 ביצים טרופות במזלג 3 כפות גבינת פטה או בולגרית מפוררת לפירורים גסים 1/2 כוס פירורי לחם 6-5 שיני שום כתושות טיפה פלפל שחור ההכנה: 1. שוטפים את העלי תרד טוב טוב ,ומניחים בסיר גדול עם מעט מים,מביאים לרתיחה ומבשלים שלוש דקות מוציאים ושוטפים במים קרים. כדי להפסיק את פעולת הבישול סוחטים וקוצצים בסכין. מניחים את התרד הקצוץ בקערה,מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים. 2. מחממים שמן ועושה עיגולים מהלביבות את הלביבות מטגנים שתי דקות והופכים לשתי דקות נוספות. אפשר לאפות בתבנית 190 מעלות,כעשרים דקות בערך עד שמזהיב.

 

[timiהאחת]

וירקות עם עלי תרד מוקפצים.....

מצרכים: גמבה ירוקה בהירה. גמבה אדומה. גזר. בצל רגיל. בצל ירוק. חופן עלי תרד. קישואים. כרוב ירוק . 4 שום פרוס. סויה אבקת מרק עוף מלח פפריקה מתוקה פלפל שחור או צילי חריף כורכום ההכנה: לחתוך את כל הירקות לשפוך מעליהם סויה, מלח, אבקת מרק עוף, פפריקה מתוקה מעט כורכום מעט ,פפריקה חריפה , או פלפל שחור או צילי חריף -מה שאתם אוהבים ולהקפיץ. אם את אוהבת אפשר במקום הכורכום תבלין קארי,ואם את לא אוהבת לא קארי ולא כורכום אפשר כמובן לוותר עליהם. כל ירק כמובן ניתן להקפיץ מה שיש במקרר .

 

[זפרנים]

אני פעם אחרונה עשיתי איתם מוקפץ

חתכתי ירקות ושניצלים ועלי תרד תיבלתי ושמתי במחבת מולטי שף ויצא מעדן.

 

[pirge]

סלט תרד נפלא -מומלץ

סלט מעלי תרד או לחילופין עלי בייבי מאת: pirgeו 14/05/06 | 12:37 סלט תרד ועלי בייב בתפוז דבלה ומשמש חבילת תרד טרי שטוף ורחוץ (קונים מוכן בסופר בחבילות במקרר הירוקים) שקית כנ"ל עלי בייבי (לא חובה) אפשר להסתפק בתרד ויצא נפלא. 2 תפוזים 4 משמש יבש 4 תאנים יבשות רוטב: 4\1 כוס שמן קנולה 3 כפות יין לבן יבש 3 כפות סוכר 3 כפות חומץ רגיל 2 כפות מיץ לימון חרדל להוסיף לפי הטעם לטעום ולשפר. לשמור בצנצנת סגורה היטב במקרר. את התפוזים מפלחים וחותכים לקוביות ממש קטנות כל פלח מקבל תשומת לב בנפרד. להוריד את החוטים הלבנים עד כמה שאפשר. לחתוך את המשמש והתאנים לחתיכות קטנטנות. את הירק והפירות אפשר לאחד שעה לפני הארוחה. את הרוטב לאחד 10 דקות לפני הארוחה. כדאי להכין את הרוטב מראש ולשמור במקרר. מתכון מחברה. נפלא. מומלץ. סלט שמקבל המוני מחמאות. תהנו.

 

[pirge]

לזניה תרד בבשמל- והמלצה להכין אותה

יום לפני ההגשה. ואז חבל"ז...כמה טעימה. לזנית תרד משגעת מאת: pirgeו 21/03/06 | 17:18 לזניה תרד וגבינות - מתכון מעולה מחברה. תבנית פיירקס גדולה או חד פעמית בינונית. חצי שקית עלי תרד ס"ה 400 גרם. 2 בצלים קצוצים 4 שיני שום קצוצים 2 כפות עיטורי עגבניות קצוצות של אוליביה כף אבקת מרק בצל 400 גרם גבינות מעורבות (קוטג'—צהובה\קשקבל-מלוחה- פלפל שחור מעט מלח (לא הרבה כי יש מלח באבקת מרק בצל ובגבינות) בשמל: 3 כוסות חלב כוס שמנת מתוקה ( אפשר בלי השמנת –4 כוסות חלב) 100 גרם חמאה 3 כפות קמח 100\150 גרם גבינת קשקבל קורט אגוז מוסקט פלפל שחור מלח 2 ביצים טרופות. אופן הכנה: 1. לאדות בסיר – תוך כדי ערבוב-- חצי שקית- שזה 400 ג' עלי תרד- עד שאין נוזלים ולקצוץ. 2. במחבת , לטגן בצלים קצוצים ולהזהיב 3. להוסיף שום קצוץ ולטגן ביחד –להוסיף עיטורי עגבניות. 4. להוסיף את התרד ולטגן ביחד כדקה 5. לכבות את האש. 6. להוסיף: 7. גבינות 8. תבלינים וכף אבקת מרק בצל --לערבב היטב. הכנת הבשמל: מערבבים חמאה וקמח לבלילה אחידה ומוסיפים תוך בחישה—לאט לאט את הנוזלים שלא יהיו גושים. לערבב כל הזמן. עד שיסמיך. לסגור את האש. להוסיף את הביצים ולבחוש כל הזמן. להוסיף את הגבינות והתבלינים---ולבחוש לבלילה אחידה. לסדר באופן הזה: לשמן תבנית לצקת מעט בשמל לסדר עלי לזניה לצקת חצי מכמות התרד לצקת מעל בשמל לצקת את יתר התרד לצקת שוב בשמל לסדר שכבה שניה של עלי לזניה ולצקת את יתר הבשמל למעלה לאפות לא מכוסה בחום 175 25 דקות. סימן שמוכן-כשהבשמל מזהיב.

 

[sofia4]

פירגה, לתבנית יותר גדולה

איזה כמות את ממליצה?

 

[sofia4]

ועוד שאלה לגבי הלזניה

אם מכינים יום קודם, איך לחמם, מכוסה?

 

[pirge]

הכמות כבר לתבנית גדולה. והחימום

אפשרי גם בתנור שחומם מראש היטב. וגם במיקרו. בשני החימומים-לכסות את הלזניה בזמן החימום. בבקשה.

 

[sofia4]

פירגה, המון תודה.

 

[pirge]

בכיף../images/Emo24.gif

 

[הפלאות של עליזה1]

תודה לכולם חשבתי שלא היה כלום ../images/Emo140.gif