שאלה ל-limim

[בישולה1]

שאלה ל-limim

הכנתי את עוגת התירס עם הסירופ ולפי המלצתך השתמשתי בקמח אינסטנט. העוגה יצאה מעט מיתפוררת מה שלא יוצא כשמכינים אותה עם סולת.האם ככה זה צריך ליהיות? והאם ניסית להקפיא אותה?

 

[גיל המגניב]

גם אנחנו ניסינו להכין אותה...

החלק התחתון לא קיבל את הסירופ, למרות שהחתכים היו שם והיו אמורים להעביר אותו עד למטה. החלק התחתון גם נראה לא אפוי מספיק ומתפורר, בעוד החלק העליון כבר היה שחום דיו.. אמא שלי החליטה שלא עושים את העוגה הזאת שוב, מה שאומר שהיא לא צלחה כמצופה...

 

[גילוש6]

עוגת התירס

כשאני שמה את הסירופ זה מגיע לתחתית התבנית. חשוב לשפוך (בעזרת כף לכל התבנית) את הסירופ החם על העוגה כשהיא חמה. ואולי בישלת את הסירופ יותר מידי והוא היה סמיך מאוד. העוגה אצלי יוצאת אחידה עם גוון זהוב וכשחותחים אותה יוצאת פרוסה אחידה כמו כל עוגה. אין לי מושג למה יצא לכם בצק מתפורר.

 

[אלון בן יהודה]

לי דווקא מאודדדד הצליח!

מה איתך יקירתי?

 

[limim]

זה לא מתכון שלי. זה מתכון של גילוש

אני עוד לא ניסיתי אותה מעולם, אז תודה על ההערות..

 

[בישולה1]

סליחה אם טעיתי

העוגה מאוד טעימה אך משהו במתכון לא בסדר ורציתי תיקון.

 

[בישולה1]

עכשיו שאני בודקת את המתכון אני רואה

שאת פירסמת אותו והיות ואת מפרסמת הרבה מתכונים הייתי בטוחה שהכנת את העוגה. מה גם שנתת עצות אם איזה קמח להשתמש. למטה רשום מקור המתכון גילוש לכן חשבתי שכל ההערות הן שלך. אז מי זו גילוש?