שאלה למומחיות

[ruthi226]

שאלה למומחיות

לפני מס' שנים הוזמנתי למסיבת טו בשבט והוגשה שם עוגה שעשויה מפירות יבשים חתוכים לקוביות + ביצה אחת או שתיים, מעט קמח, מעט שמן ואולי גם סוכר. הרעיון הוא לשים את החומרים האלה על מנת לאחד את הפירות. לאחר שהעוגה מתקררת (היא נאפית על תבנית אינגלישקייק), חותכים אותה לפרוסות דקות מאד, ובעצם מרגישים רק את הפירות היבשים. האם מישהו מכיר? יודע על מה אני מדברת? משום שזה היה מוצלח ולא הכיל מרגרינות, בצק וכו'. תודה מראש.

 

[clcl]

עוגה משהו-משהו../images/Emo91.gif

עוגה משהו-משהו הכמות לתבנית אינגליש-קייק אחת (ניתן להכפיל הכמויות בהתאם לצורך) ניתן להקפאה החומרים 200 גרם אגוזי מח שלמים 200 גרם צימוקים 100 גרם דובדבנים מסוכרים שלמים 200 גרם שוקולד מריר "דפנה" (כל קוביה לחלק באמצעות סכין ל- 4) אופן ההכנה 1. לערבב את כל החומרים היבשים 2. להכין בלילה : 2 ביצים שלמות, 5 כפות סוכר,5 כפות קמח רגיל + אבקת אפיה, 1 כף מיץ לימון ממותק 3. לאחר שהבלילה מוכנה להוסיף אותה לקערת החומרים היבשים 4. ליצוק לתבנית האינגליש קייק ( מומלץ להשתמש בנייר אפיה - לא חובה) ולהדק בעזרת כרית כף היד היטב היטב 5. לאפות בחום בינוני כ- 40 דקות עד שמקבל צבע חום (כמו לחם) בהגשה לפרוס פרוסות דקות! הערות: ניתן לשנות את מרכיבי העוגה בהתאם לטעמכם.

 

[ruthi226]

נכון! היה גם שוקולד!!

אין לך מושג כמה זמן חיפשתי את המתכון. תודה רבה רבה רבה!