שאלה למביני עניין
שלום חברים.. יש לי בעיה ואני תוהה אם מי מכם יוכל לעזור לי.. ובכן, אני מתכנן לפתוח קייטרינג בסדר גודל קטן (עד 50 איש) ואני רוצה שתהיה לי תעודת כשרות.. הבעיה היא שהמטבח ממוקם בחצר של בית פרטי, והרב באזור שלי לא מוכן לאשר לי את המטבח (באופן שרירותי, בלי לבחון את המקום או להכיר את הפרטים). אני חייב לציין שיש גישה נפרדת למטבח, אין כלב בחצר, הכלים והציוד במטבח הם חדשים ומיועדים אך ורק לצורך העסק. כנ"ל לגביי מקרר וחדר אחסנה של חומרי הגלם. הרב טען ואמר שהחוק לא מאפשר לו לתת הכשר למטבח שממוקם בבית פרטי. ולא משנה כמה ניסיתי להסביר לו שהמבנה מופרד מהבית. מה דעתכם? מה עליי לעשות? יש מישהו מיכול לקשר אותי לקייטרינג או לעסק שעובד מהבית ויוכל להכווין אותי בנושא? שאלה נוספת.. מישהו יודע האם יבול יהודי עם היתר מכירה נחשב כשר לפי הרבנות?? נאמר לי שלא נותנים כשרות לירקות של היתר מכירה.. ולא הצלחתי להבין מה הגישה של הרבנות בנושא.. שאלה אחרונה בהחלט (להיום), יש למישהו המלצה לתנור משולב כיריים, 5-6 כיריים, להבת טורבו(ווק)? תודה.
שלום חברים.. יש לי בעיה ואני תוהה אם מי מכם יוכל לעזור לי.. ובכן, אני מתכנן לפתוח קייטרינג בסדר גודל קטן (עד 50 איש) ואני רוצה שתהיה לי תעודת כשרות.. הבעיה היא שהמטבח ממוקם בחצר של בית פרטי, והרב באזור שלי לא מוכן לאשר לי את המטבח (באופן שרירותי, בלי לבחון את המקום או להכיר את הפרטים). אני חייב לציין שיש גישה נפרדת למטבח, אין כלב בחצר, הכלים והציוד במטבח הם חדשים ומיועדים אך ורק לצורך העסק. כנ"ל לגביי מקרר וחדר אחסנה של חומרי הגלם. הרב טען ואמר שהחוק לא מאפשר לו לתת הכשר למטבח שממוקם בבית פרטי. ולא משנה כמה ניסיתי להסביר לו שהמבנה מופרד מהבית. מה דעתכם? מה עליי לעשות? יש מישהו מיכול לקשר אותי לקייטרינג או לעסק שעובד מהבית ויוכל להכווין אותי בנושא? שאלה נוספת.. מישהו יודע האם יבול יהודי עם היתר מכירה נחשב כשר לפי הרבנות?? נאמר לי שלא נותנים כשרות לירקות של היתר מכירה.. ולא הצלחתי להבין מה הגישה של הרבנות בנושא.. שאלה אחרונה בהחלט (להיום), יש למישהו המלצה לתנור משולב כיריים, 5-6 כיריים, להבת טורבו(ווק)? תודה.