שאלה,לחם לבן+סיבים

aviva88

New member
שאלה,לחם לבן+סיבים

האם שילוב של לחם לבן וסיבים תזונתיים(לדוגמא אין לי לחם מקמח חיטה מלא אז אני אוכל פיתה רגילה+ירקות)יתן לי אותו אפקט (gi נמוך )כמו לחם מחיטה מלאה? לירון...(-:
 
נראה לי שכל עוד אין לך בעיות עיכול.

אז זה בסדר! כמובן שבמידה, כי פיתה זה דבר מאוד משמין. בהצלחה! ואגב לחם מלא הוא לא בהכרח מגעיל שתדע לך, אני אוכלת רוב הזמן לחם שנקרא "לחם עינן" זה לחם מחיטה מלאה והוא ממש ממש טעים לי. לא כמו הרבה לחמים "קלים" כאלה שיש להם מעין טעם לוואי. באופן כללי קמח מלא זה תמיד הרבה יותר בריא.
 

Souler

New member
ההבדל בין קמח מלא לבין קמח לבן...

הוא לא רק הסיבים בתהליך העיבוד של הקמח הוא גם מאבד ויטמנים ומינרלים אשר מצויים בקליפה בכל מקרה , אם הערך הגליקמי חשוב לך - תמיד טוב לצרף ירקות ושומנים בריאים לכל ארוחה על מנת להוריד את ערכה הגליקמי
 

aviva88

New member
אוקיי השאלה בכמה זה יוריד?

האם תוספת של ירקות אם מעט שמן זית יכול להוריד את הערך של הארוחה ממש כמו של הלחם המלא או בקצת?
 
למעלה