בבקשה...
4 כוסות מנגו בשל (יש עכשיו את זן ה"מיה", הוא מעולה!)
3 כוסות יוגורט פשוט ללא טעמים
2/3 כוס סוכר (אפשר להמיר חלק מן הסוכר בסירופ תירס בהיר, זה יתן מירקם מעט יותר "גמיש")
1/2 כפית תמצית וניל איכותית
1 כף וודקה (לא חובה אך מומלץ מאד כדי לשמור את הגלידה רכה יותר, האלכוהול מונע "מפריע" להקפאה)
לרסק את המנגו במעבד מזון למחית, להוסיף את שאר המרכיבים, לצנן ולהעביר למכונת הגלידה.
לתאבון!