שאלה דחופה

בז בעיר

New member
שאלה דחופה

אין לי ממרח שוקולד! אני רוצה להכין כרוכיות במילוי שוקולד מהבצק הרב שימושי של פירגה. יש לי בבית: שוקולד, קקאו, חמאה. רק לא ממרח. מישהו יודע איך להכין ממרח שוקולד? תודה
 
תפתחי חפיסת שוקולד חלב

תשברי לריבועים ותכניסי למיקרו לדקה (אם צריך תמשיכי) להזכירך , חייבים למרוח מרגרינה את כל פני הבצק שכבה דקה בכדי שלא ייצא יבש, ומעל למרוח את השוקולד שהמסת.
 
אויש רק עכשיו ראיתי את השאלה

לא כדאי ייצא נוזלי מידיי. פשוט למרוח מעט מרגרינה ומעל את השוקולד המומס.
 

בז בעיר

New member
שוש, צדקת

ערבבתי שוקולד וחמאה ואכן התערובת יצאה נוזלית והרולדות לא יצאו כ"כ יפות. כשחתכתי, השוקולד נשפך. זאת הסיבה שאני לא טובה באפיה, אילתור לא תמיד עובד. רציתי להביא אותן לארוע ביחד עם עוגיות סנדוויץ' ריבה שהכנתי מאותו בצק. לא נורא. אני הולכת לאפות את עוגת הפירורים עם השוקולד של פירגה. תודה על התשובה
 
למעלה